jueves, 31 de julio de 2014

Macarons de Chocolate y Fresa




Aissss!!! Lo que me gusta a mi un macaron....jeje Son tan delicados y suaves... 

Esta vez he probado la receta de Paco Torreblanca, y he de decir que aunque era excéptica a usarla por el tema del merengue italiano y el mazapan (no me parecía la manera correcta de macaronear, ya que a mi me enseñaron con merengue francés) el resultado es muy bueno para ser los primeros macarons con esta receta.

domingo, 20 de julio de 2014

Cupcakes de Toffe y Nutella


Ya os había dicho que os traía una receta muuuuuy dulce y muy golosa!!!! Unos cupcakes de toffee con buttercream de Nutella!!!!

Hacía tiempo que los quería probar pero por unas cosas y por otras no la había preparado todavía, así que toda decidida me lancé!! :-) Y el resultado ha sido espectacular, una combinación muy muy rica!! La suavidad del bizcocho de toffee con el sabor de avellanas de la Nutella.....ay que os voy a contar de nuestras amiga la Nutella jejejeje ( cada vez que voy a Makro siempre paso por el pasillo de la Nutella para admirar el bote de 5 kilos jejejejejjejee)

Bueno a lo que voy....que me pierdo!! Aquí os dejo la receta, por hacedla porque os va a encantar!!! :-)



INGREDIENTES (unos 12 cupcakes):

115 grs de mantequilla a temperatura ambiente
220 grs de azúcar blanco
2 huevos M
220 grs de harina
2 cucharaditas de levadura química
120 ml de leche
 caramelos toffee (yo usé de Werthers original)

PREPARACIÓN

Lo primero de todo y como siempre precalentamos nuestro horno a 180º calor arriba y abajo.
A continuación vamos a batir la mantequilla que tiene que estar a temperatura ambiente y luego vamos poniendo los huevos uno a uno y batiremos hasta que todo este integrado.
Cuando ya esté todo bien integrado, ponemos la harina que habremos tamizado junto con la levadura, volvemos a batir y finalmente añadimos los caramelo Toffe en trocitos y la leche y mezclamos todo.

Repartimos la masa en las cápsulas llenándolas 2/3 y horneamos durante unos 20 minutos aproximadamente a 180ºC.

Cuando estén listos, sacamos los cupcakes del horno, los dejamos unos minutos en el molde , y luego enfríalos por completo en una rejilla.


domingo, 13 de julio de 2014

Pop Cakes de Chocolate y Dulce de Leche


Hola chiquitin@s!!!! Hoy continuamos con la cocina de aprovechamiento!!!

Hoy os traigo un minipost, muy rapidito. Os acordáis el otro día cuando os traje los mini financiers??? Pues hoy os traigo unos pop cakes de chocolate y cubiertos de Dulce de leche.

Estas piruletas se hacen de la misma manera que nuestros mini financiers, con la única diferencia del montaje y preparación las piruletas por lo tanto la receta del relleno será exactamente igual que la del otro día.

Aquí os la dejo de nuevo junto con la preparación de estos ricos y sorprendetes dulces!!!


                                

martes, 1 de julio de 2014

Mini Financiers de chocolate y Nutella (a lo british)

Bueno bueno, pues esta semana toca de nuevo chocolate!!! Se acabó lo light jejejjee vamos a darnos un caprichin que también nos lo merecemos!!!

En este caso se trata de una receta super sencilla! Son unos mini financiers de chocolate, o lo que es lo mismo unos mini pastelitos de chocolate.


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